 |
Hack-Reis-PfanneZutaten für Rezept: Hack-Reis-Pfanne • 50 g Reis
• 1 Zwiebel
• 100 g Staudensellerie
• 2 Tl. Öl
• 120 g Tatar
• 500 ml Fleischbrühe (Instant)
• 100 g Tiefkühl-Erbsen
• 2 El. Tomatenmark
• 4 Tomaten
• 1 El. gemischte, gehackte Kräuter
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver
Zubereitung: Hack-Reis-PfanneDen Reis in kochendem Salzwasser ca. 17 Minuten garen. Abgiessen und
abtropfen lassen. die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Den
Staudensellerie putzen und waschen und in dünne Streifen schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Sellerie darin
andünsten.
Tatar zufügen und krümelig braten. die heisse Fleischbrühe
angiessen.
Tiefkühl-Erbsen zufügen und das Tomatenmark einrühren. Alles
zugedeckt ca. 8 Minuten garen.
die Tomaten waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut mit
einem spitzen Messer abziehen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Reis
und bei Bedarf etwas Brühe zugeben und erhitzen. mit Salz, Pffer,
Knoblauchpulver und gemischten Kräutern abschmecken.
* Zubereitung ca. 35 Minuten # Garen ca. 23 Minuten *
Bewerten Sie "Hack-Reis-Pfanne"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Hack-Reis-Pfanne" ähnliche Rezepte
Bohnen und Reis auf creolische ArtRote und weiße Bohnen waschen und zweifingerbreit mit Wasser bedeckt über
Nacht einweichen. Wurst in Scheiben schneiden und in einem Bräter anbraten.
Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln, mit der Wurst andünsten.
Bohnen mit dem Einweichwasser, • zum Rezept Bohnen und Reis auf creolische Art
Huhn mit Orangen Möhren Gemüse1. Hähnchenkeulen salzen, pfeffern. Im Saft von 1 Orange, 2 El Wein und
Koriander 15 Minuten marinieren.
2. Möhren und Sellerie putzen. Möhren klein würfeln, Sellerie in dünne
Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln, in 2 El Öl ... • zum Rezept Huhn mit Orangen Möhren Gemüse
|
 |
|
|
