 |
Hackbraten mit Käse und PaprikaZutaten für Rezept: Hackbraten mit Käse und Paprika • 500 g gemischtes Hackfleisch
• 1 altbackenes Brötchen
• 1 Ei
• 1 gehackte mittelgrosse Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
• Paprika edelsüss
• Hackfleischgewürz
• 1 grüne Paprikaschote (180g)
• 100 g gewürfelten Gouda
• 4 Scheiben Bacon
• 1 l Wasser
• 1 Ecke Schmelzkäse
• 1 Päckchen Helle Sosse
• 4 El. saure Sahne
Zubereitung: Hackbraten mit Käse und Paprika Das Brötchen in Wasser einweichen. Das Hackfleisch, das gut ausgedrückte
Brötchen, das Ei und die Zwiebelwürfel zu einem Fleischteig verarbeiten.
Mit den Gewürzen abschmecken. Die Paprikaschote putzen und in kleine Würfel
schneiden. Paprika- und Käsewürfel mit dem Fleischteig vermischen. Mit
angefeuchteten Händen einen brotähnlichen Laib formen. In eine Glasform
geben, mit Bacon belegen, nach Belieben mit Paprikapulver bestäuben und bei
850 Watt 16-17 min. garen. (Tip: Lieber ein wenig länger, ist in der Mitte
sonst noch roh.) Den Braten herausnehmen. 1/4l Wasser zu dem Bratenfond
geben und bei 850 Watt in 2-4 min. aufkochen lassen. Käseecke und
Sossenpulver einrühren, mit saurer Sahne verfeinern und nochmals bei
850 Watt 1 min. erhitzen.
TIP: Anstelle der Paprikawürfel kann auch eine kleine Dose abgetropfte
Maiskörner (ca. 150g) zu dem Fleischteig gegeben werden.
Als Beilage empfehle ich italienische Pasta...
** From: Krd@hot.zer.de
Date: Thu, 04 Feb 1993 20:28:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Mikrowelle, Fleischgerichte, Hackfleisch,
Schweinefleisch
Bewerten Sie "Hackbraten mit Käse und Paprika"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Hackbraten mit Käse und Paprika" ähnliche Rezepte
Hackfleischtorte mit GemüseMöhren, Sellerie und Zucchini putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln und
im heißen Fett andünsten. Möhren und Sellerie zugeben, 8-10 Minuten dünsten. Zucchini 3 Minuten
mitdünsten. Würzen. Eingeweichtes, ausgedrückte • zum Rezept Hackfleischtorte mit Gemüse
Hack Wirsingkohl Pudding Kohl vorgaren Die äusseren Blätter ablösen, die anderen zurückbehalten.
Eine Puddingform mit der Butter bzw. Margarine ausstreichen und mit den
grösseren Blättern auslegen.
Das Brötchen einweichen, ausdrücken, mit dem Hackfleisch, Ei, ... • zum Rezept Hack Wirsingkohl Pudding
Paprika HackbratenBrötchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen, waschen und
würfeln.
Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Brötchen ausdrücken. Ofen
auf 200°C vorheizen.
Hackfleisch, Brötchen, Ei, Zwiebeln und Knoblauch verkneten. Ein
Viertel der ... • zum Rezept Paprika Hackbraten
|
 |
|
|
