 |
Hackfleisch-CurryZutaten für Rezept: Hackfleisch-Curry • 1 Gemüsezwiebel
• 2 El. Butterschmalz
• 2 El. (oder 3) Currypulver
• 500 g Gemischtes Hack
• 1 l Gemüsesaft
• 1 Salatgurke
• 1 El. Zitronensaft
• 2 Becher Sahnejoghurt (a 150 g)
• Salz, Pfeffer
Zubereitung: Hackfleisch-Curry 1. Zwiebel pellen, halbieren und in Spalten schneiden. Butterschmalz bei
600 W 2 Min. zerlassen, die Zwiebeln zugeben und bei 600 W 3 min. offen
andünsten.
2. Curry untermischen, Hack zerkrümeln und dazugeben. 3 min. garen,
danach nochmals das Hack zerkleinern.
3. Gemüsesaft dazugeben und alles nochmals bei 600 W 2 min. erhitzen.
Salatgurke schälen, längs halbieren, die Kerne herauskratzen und die
Gurke in dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und bei
600 zugedeckt 3 min. garen.
4. Flüssigkeit abgiessen und die Gurke und den Joghurt unter das
Hackfleisch mischen. Nochmals bei 600 W offen 2 min. garen, danach mit
Salz & Pfeffer abschmecken. Als Beilage passt Reis.
Erfasser:
Stichworte: Hauptspeise, Mikrowelle, P4
Bewerten Sie "Hackfleisch-Curry"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Hackfleisch-Curry" ähnliche Rezepte
Karottensauce Die Karotten und die Zwiebel fein hacken und in dem Öl oder
Butterschmalz andünsten. Die Petersilie fein hacken, mit dem Wein und
der Sahne zu den Karotten geben und aufkochen lassen. Das Ganze
leicht einköcheln lassen.
Dill und Kümmel in einer • zum Rezept Karottensauce
Kürbis Möhren Gemüse1. Zwiebelscheiben und Möhrenstifte im heißen Fett andünsten,
würzen. Sahne und Brühe zugießen, alles ca. 8 Minuten garen.
2. Kürbisstücke und Porreeringe unterheben, alles 10-15 Minuten
weitergaren.
3. Gehackte Kräuter unter das Gemüse rühren, • zum Rezept Kürbis Möhren Gemüse
Käse Omelett mit Oliven1. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter
waschen, trockentupfen, backen. Zwiebel abziehen, halbieren, in
dünne Scheiben schneiden.
2. Zucchinischeiben portionsweise im heißen Fett ca. 3 Minuten
anbraten. Würzen. Herausnehmen • zum Rezept Käse Omelett mit Oliven
|
 |
|
|
