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HACKFLEISCH GEMISCHT ZWIEBELN SALZ




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Käsefrikadellen



Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln würfeln, mit Petersilie, Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und würzen. Aus dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten garen. Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/2 ...


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Käsefrikadellen



Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln würfeln, mit Petersilie, Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und würzen. Aus dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 GradC 20 Minuten garen. Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/


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Russischer Nudeltopf



Nudeln kochen. Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Hackfleisch anbraten. Senf und Tomatenmark zugeben, mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. Brühe darüberschütten. Köcheln lassen und zum Schluss 1 Becher saure Sahne darübergeben. Gut durchrühren un


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Schichtkohl



Den Römertopf vorher wässern. Das Weisskraut fein hobeln, das Hackfleisch mit dem Ei, der Zwiebeln und den Gewürzen gut vermischen. Dann Weisskraut, Hackfleischmasse und etwas Ketchup schichtweisse in den Römertopf geben. Die erste Schicht ist ...


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Mexikanisches Pfannenfleisch



Knoblauchzehen feinhacken, Zwiebeln fein würfeln. Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Oliven in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch im Öl glasig dünsten, Hackfleisch zugeben und gut anbraten. Oliven, Äpfel und Mandelstifte


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Hackbällchen Tomatentopf



Bohnen halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. garen. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie hacken. Bohnen abgießen und abtropfen lassen. Hack, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Aus der ..


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Hackfleischauflauf mit Pilzen



Die 400 g Pilze nach Wahl zerkleinern und zusammen mit 2 gewürfelten Zwiebeln in 3 El. Öl dünsten. 500 g Hackfleisch, gemischt, in 2 El. erhitztem Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und ausgepresstem Knoblauch würzen. 300 g Kartoffeln kochen, ..


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Käsesuppe mit Fleischklösschen



Klösschen: Knoblauch und Zwiebeln sehr fein hacken und mit Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei und Senf verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen; zu kleinen Klössen formen und in 1 l köchelndem Salzwasser 5-8' gar ziehen lassen. Klösse herausnehmen und Brüh


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