 |
Hackfleisch-Gemüse-CurryZutaten für Rezept: Hackfleisch-Gemüse-Curry • 200 g Langkornreis
• Salz
• 250 g Möhren
• 1 gelbe Paprikaschote (200g)
• 400 g Staudensellerie
• 2 Zwiebeln (100g)
• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 3 El. Öl
• 1 l Schlagsahne
• Pfeffer
• Curry
• 100 g Cashewkerne
Zubereitung: Hackfleisch-Gemüse-CurryReis nach Packungsanweisung zubereiten. Gemüse putzen, waschen,
würfeln.
Zwiebeln abziehen, ebenfalls würfeln. Hackfleisch im heissen Öl
krümelig braten. Gemüse und Zwiebeln zufügen, ca. 20 Minuten garen.
Sahne zugiessen, würzen. Abgefropften Reis mit grob gehackten
Cashewkernen mischen. Alles anrichten.
Pro Person ca. 960 kcal (4030 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
* aus "Für Sie" 8/92
Bewerten Sie "Hackfleisch-Gemüse-Curry"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Hackfleisch-Gemüse-Curry" ähnliche Rezepte
Reispfanne mit SchinkenWasser mit Salz ankochen, Reis einstreün und 18 Minuten qüllen
lassen.
Möhren, Porree und Schinken in feine Streifen schneiden. Butter
erhitzen, Gemüse darin andünsten.
Mit Pfeffer würzen, mit Brühe ablöschen und 10 Minuten dünsten.
Schinkenstreifen • zum Rezept Reispfanne mit Schinken
Reispfanne mit Chinakohl Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika
und Curry würzen. Möhren dazugeben, ca. 5 min. mitbraten. Zwiebeln und
Chinakohl zufügen. Schlagsahne, Weisswein . • zum Rezept Reispfanne mit Chinakohl
Hähnchenkeulen Mit MöhrenreisHähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Öl, Zitronenschale und
-saft, Gewürze und Sojasauce in einer feürfesten Form verrühren.
Hähnchenkeulen darin ca. 1 Stunde marinieren. Anschliessend im
Backofen bei 225 Grad ca. 35 Minuten garen. Für den Reis .. • zum Rezept Hähnchenkeulen Mit Möhrenreis
|
 |
|
|
