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Hacksteaks mit SchafskäseZutaten für Rezept: Hacksteaks mit Schafskäse • 2 Brötchen
• 1 Zwiebel
• 500 g Beefsteakhack
• 1 Ei
• 2 El. Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Thymian
• 1 Msp. Piment
• 150 g Schafskäse
• 1 El. Öl
Zubereitung: Hacksteaks mit Schafskäse Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwürfeln, Beefsteakhack mit den
ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer,
Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen.
Schaftskäse in die Klösse füllen, zusammendrücken, mit Öl bepinseln, im
Grill bei starker Hitze garen.
Pro Portion ca. 275 kcal/1150 kJ
** From: Krd@hot.zer.sub.org
Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Fleischgerichte
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