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Hähnchenfilet in TomatensauceZutaten für Rezept: Hähnchenfilet in Tomatensauce • 4 Doppelte Hähnchenfilets
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Cayennepfeffer
• 4 Tl. Edelsüss-Paprika
• 1 Dos. Tomaten (groß)
• 3 Knoblauchzehen
• 1 l Wein
• 1 Tl. Thymian
• 250 ml Sahne
• 200 g Creme fraîche
Zubereitung: Hähnchenfilet in TomatensauceHähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
Cayennepfeffer, Paprika, geschälte Tomaten, grob gehackte
Knoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 Min. im geschlossenen Topf
schmoren, bis die Tomaten zerfallen. Zum Schluß Thymian, Sahne und
Creme fraîche unterziehen.
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