 |
Hähnchenkeule mit Spinat-TimbaleZutaten für Rezept: Hähnchenkeule mit Spinat-Timbale • 1 Hähnchenkeule; a 200 g
• Salz
• Pfeffer, Paprika,
• Salbei, Rosmarin
• 10 g Butter
• 100 g Spinat; TK-Kost
• 1 Ei
• 2 El. Milch
• Muskat und Streuwürze
Zubereitung: Hähnchenkeule mit Spinat-Timbale Die Hähnchenkeule mit Salz, Pfeffer, Paprika, Salbei und Rosmarin
einreiben. Ein Stück Alufolie einbuttern, die Keule so darin
einschlagen, dass die Folie nicht zu eng anliegt, aber doch weitgehend
luftdicht verschlossen ist. In eine Pfanne legen und im vorgeheizten
Backofen bei 200GradC ca. 20-25 Min. braten. Den passierten Spinat in
einer Schüssel mit Ei und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat
und Streuwürze abschmecken, in eine feürfeste Timbale füllen und im
Wasserbad ca. 35-40 Min. garziehen lassen. Inzwischen die Keule aus
der Folie nehmen, auf einer warmen Platte anrichten und mit dem Fond
in der Folie übergiessen. Den Spinat aus der Timbale stürzen und auf
der Platte anrichten.
* Quelle: Ursprung: Leicht und gesund
Ins Mm-Format gesetzt und gepostet
Josef Wolf @ 2:246/1810.10
** Gepostet von Josef Wolf
Date: Mon, 02 Jan 1995
Stichworte: Geflügel, Hähnchen, Spinat, P1
Bewerten Sie "Hähnchenkeule mit Spinat-Timbale"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Hähnchenkeule mit Spinat-Timbale" ähnliche Rezepte
Gegrillte Hähnchenkeule mit Kartoffels und Paprika Kartoffeln kochen. Hähnchenkeule mit einer Mischung aus Paprikapulver
und Öl bestreichen und ca. 20 Minuten von allen Seiten grillen.
Paprika putzen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebel
schälen und klein schneiden. Joghurt glatt • zum Rezept Gegrillte Hähnchenkeule mit Kartoffels und Paprika
Blechkartoffel mit Käse überbackenEin Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und
gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den
scharf gewürzten Hähnchenkeulen auf ein Backblech setzen. Ganz zart
und raffiniert schmecken die Hähnchenkeulen, wenn sie • zum Rezept Blechkartoffel mit Käse überbacken
Hähnchenkeule auf GemüseHähnchenkeulen waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz
einreiben. Keulen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad C ca. 30 Minuten braten.
In der Zwischenzeit 1/3 des Olivenöls, ... • zum Rezept Hähnchenkeule auf Gemüse
|
 |
|
|
