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HafertortillasZutaten für Rezept: Hafertortillas • 50 g Köllns Echte Kernige
• 100 g Blütenzarte Köllnflocken
• 1 l Milch
• 1 Ei
• 1 rote Paprikaschote
• 1 grüne Paprikaschote
• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 kl. Zwiebel
• 20 g Margarine
• Salz
• Thymian
• Cayennepfeffer 4 EL Öl zum Braten
• Kölln Instant-Flocken zum Panieren
Zubereitung: HafertortillasDie Köllnflocken mit der Milch übergießen, 10 Minuten qüllen
lassen, dann das Ei hinzufügen. Geputzte Paprikaschoten und
Zwiebel fein würfeln. Das Gemüse in Margarine auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 5 - 7 andünsten. Das gedünstete Gemüse unter
die Tortillamasse heben, mit den Gewürzen abschmecken.
8 - 12 kleine Tortillas formen, in Kölln Instant-Flocken wenden. Öl
in einer Pfanne erhitzen, die Tortillas auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 7 - 9 von jeder Seite 3 - 4 Minuten knusprig
braun braten.
Dazu schmecken eine Quarksoße oder Tsatsiki und ein Salat.
39 g Eiweiß, 76 g Fett, 136 g Kohlenhydrate, 6032 kJ, 1440 kcal.
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Kernige PlätzchenDas Fett kochendheiß werden lassen, Echte Kernige zugeben, gut umrühren,
erkalten lassen.
Übrige Zutaten zugeben. Mit 2 Teelöffeln flache Plätzchen auf das Blech
setzen.
Backzeit: 20 Minuten
Elektroherd: 200°
Heißluftherd: 180°
Gasherd Thermostat . • zum Rezept Kernige Plätzchen
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