Haselnusspudding

Zutaten für Rezept: Haselnusspudding

•  3 Eier, getrennt
•  3 El. Wasser
•  150 g Zucker
•  1 Pk. Vanillezucker
•  50 g Mehl
•  50 g Speisestärke
•  1 Tl. Backpulver
•  150 g Haselnüsse, gerieben
•  3 El. Butter

Zubereitung: Haselnusspudding

Eiweiss mit kaltem Wasser steifschlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen, kurz unterschlagen und das Eigelb unterziehen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben, gerieben Haselnüsse darüberstreün und leicht unterheben. Den Teig in eine gefettete Form geben. Bei 600 Watt ca. 8 Minuten abgedeckt garen. ** Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20) vom 22.06.1994 Stichworte: Süssspeisen, Mikrowelle, P1

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