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Havanna-GrussZutaten für Rezept: Havanna-Gruss • 1 l Kaffee; stark + heiß
• Etwas Zucker
• 2 cl Maraschino
• 4 cl Weißer Rum(z.B.Havanna Club Bacardi, Coruba o.ä.)
• 1 Sahne 30%
• Etwas Kakaopulver
Zubereitung: Havanna-GrussKaffee süssen: Maraschino und Rum in einer Schöpfkelle erwärmen,
anzünden, unter den Kaffee rühren. Sahne mit einem halben El Zucker
steifschlagen. Punsch in Tassen verteilen, Klecks Schlagsahne daraufsetzen,
mit Kakaopulver bestreün.
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Geschmack zuckern.
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Brennender Mokka IiGeben Sie den Zucker, dann den Mokka und obenauf den Maraschino in ein
dickwandiges Rotwein- oder Grogglas, den Spritzer Rum darüber, ein
Streichholz entflammen, den Cognac auf den Kaffee füllen und sofort
anzünden.
• zum Rezept Brennender Mokka Ii
Mazagran Mittelgrosses Longdrinkglas mit Eis füllen. Den Kaffee aufgiessen und
Maraschino dazugiessen. Mit Trinkhalm servieren.
Stichworte: Getränke, Longdrink, Kaffee, Maraschino, P1
• zum Rezept Mazagran
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