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HEFETEIG NACH GRUNDREZEPT 2 HALBE MENGE FUER EIN KUCHENBLECH MANDELN GEMAHLENE
Wald und WiesenkuchenHefeteig nicht zu dünn ausrollen. Mandeln, Kokosraspeln,
Nüsse in eine Schüssel geben. Rosinen, Zitronat und
Orangeat in der Küchenmaschine zerkleinern und hinzufügen.
Margarine zerlassen, den Zucker darin schmelzen, die bunte
Früchtemasse unterrühren • zum Rezept Wald und Wiesenkuchen
WespenstichDen ausgerollten Hefeteig dünn mit der Marmelade
bestreichen. Die in wenig Zuckerwasser gedünsteten
Trockenfrüchte oder die Konservenfrüchte gut abtropfen
lassen und auf die Konfitüre legen. Den Blätterteig nach
dem Auftaün dünn ausrollen und auf die • zum Rezept Wespenstich
Altmodischer ApfelkuchenÄpfel schälen, grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln,
damit die Apfelmasse nicht braun wird. Zucker, Zimt,
Rosinen und Mandeln zufügen, mit Rum oder Weinbrand
abschmecken. Alles dick auf einen ausgerollten, mit
Semmelbröseln bestreuten Hefeteig .. • zum Rezept Altmodischer Apfelkuchen
Mandelkuchen mit BlätterteigdeckeMargarine zerlassen, Zucker und gemahlene Mandeln unter Rühren
hinzugeben, aufkochen lassen. Mit Bittermandelöl verfeinern. Nach dem
Abkühlen die Eier einarbeiten. Den ausgerollten Hefeteig
mehrmals mit der Gabel einstechen, die Mandelmasse auf ... • zum Rezept Mandelkuchen mit Blätterteigdecke
KnusperkuchenSaure Sahne und Speisestärke verrühren und auf den
ausgerollten Hefeteig streichen. Die gemahlenen Haselnüsse
und die gehackten Walnüsse mit dem Zucker mischen, auf den
Belag streün und mit der zerlassenen Butter beträufeln.
Backen.
Nach dem Abkühlen • zum Rezept Knusperkuchen
Mandel Krokant KuchenDie Butter zerlassen, den Zucker zugeben, unter Rühren erhitzen. Die
feingehackten Mandeln zufügen und so lange auf dem Herd
lassen, bis der Zucker hellbraun, also karamelisiert ist.
Topf vom Feür nehmen, Milch zufügen, rühren. Unter die
etwas ... • zum Rezept Mandel Krokant Kuchen
Kakao KokoskuchenMargarine zerlassen, mit Zucker und Milch unter ständigem Rühren
erhitzen. Kokosraspeln und den gesiebten Kakao zufügen, aufkochen
lassen und vom Herd nehmen. Nach dem Abkühlen 1-2 Eier,
Rumaroma und Rum dazugeben, auf den ausgerollten ... • zum Rezept Kakao Kokoskuchen
Obstkuchen mit EischneeEinen ausgerollten Hefeteig mit der aus allen Zutaten gut verrührten
Quarkmasse bestreichen, Obst gut abtropfen lassen und
auflegen. Den Kuchen 15 Minuten backen. Inzwischen die
Eiweiß steif schlagen, Zucker allmählich einrieseln lassen
und ... • zum Rezept Obstkuchen mit Eischnee
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