Heidelbeer-MilchZutaten für Rezept: Heidelbeer-Milch • 300 g Heidelbeeren
• 50 g Zucker
• 1 l Milch
Zubereitung: Heidelbeer-MilchDie Heidelbeeren mit dem Zucker pürieren. Die Milch hineinquirlen und 30
Minuten zugedeckt im Kühlschrank kalt werden lassen, dann servieren.
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Fruchtiger Blü Mix Heidelbeeren mit Zucker, Schlagrahm und etwas Milch pürieren,
restliche Milch dazugeben und schaumig mixen. Sofort servieren.
Tip: einen Eiswürfel mitpürieren.
* Quelle: Köstliches aus Milch Weihenstephaner Vollmilch
** Gepostet von Oliver ... • zum Rezept Fruchtiger Blü Mix
Erdbeereisrezept I Die Erdbeeren waschen mit Zucker Zitronensaft und Milch pürieren.
Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben.
20-35 Min. in der Eismaschine rühren.
Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder ... • zum Rezept Erdbeereisrezept I
Brombeer Kaltschale Brombeeren zerkleinern. Danach durch ein Sieb passieren, mit Weisswein
(oder Weisswein mit Wasser) oder Milch verlängern, mit Sahne
verfeinern. Nach Geschmack süssen und bis zum Servieren in den
Kühlschrank stellen.
Statt der Brombeeren kann man • zum Rezept Brombeer Kaltschale
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