Heiße NikolaschkaZutaten für Rezept: Heiße Nikolaschka • 1 Zitrone; den Saft davon • 1 El. Honig • 1 l weißer Traubensaft • 4 cl Weinbrand • 1 El. Schlagsahne
Zubereitung: Heiße NikolaschkaZitronensaft auspressen. Mit Honig und Traubensaft bis zum Sieden erhitzen.
In ein großes Grogglas gießen und mit dem erwärmten Weinbrand sofort
auffüllen.
Die Sahne als Haube oben drauf setzen. Mit Vanillezucker oder Kakaopulver
bestreün, sofort servieren.


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FrüchtepunschZitronen-, Orangen-, Trauben- und Apfelsaft mit Gewürzen und
Zitronenschale aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen.
Punsch durch ein Sieb gießen und nach Belieben mit Honig süßen.
 • zum Rezept Früchtepunsch


GewürzpunschTrauben-, Apfel-, Zitronen- und Orangensaft, alle Gewürze
und Wasser in einem Topf aufkochen lassen und 10 min. ziehen
lassen. In eine Punschterrine seihen und nach Belieben mit
Honig süssen.
* Quelle: unbekannt (Buch)
** Gepostet von sabine ...  • zum Rezept Gewürzpunsch


KaramelpunschZucker karamelisieren, mit Tee ablöschen, aufkochen und fortkochen,
bis der Zucker aufgelöst ist.
Trauben- und Zitronensaft hinzufügen, erhitzen und servieren.
 • zum Rezept Karamelpunsch





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