Herrencreme IIZutaten für Rezept: Herrencreme II • 500 ml Milch
• 1 Pk. Vanille-Puddingpulver
• 50 g Zucker
• 125 ml Schlagsahne evtl. doppelte Menge
• 50 ml Rum
• 100 g Schokolade, zartbitter
Zubereitung: Herrencreme IIAus Milch, Puddingpulver und Zucker stellt man einen Vanillepudding
her, den man kalt schlägt. Danach gibt man den Rum, die geschabte
Schokolade und die geschlagene Sahne hinzu.
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Vanillecreme sauceGroßteil der Milch zusammen mit Zucker und Vanille aufkochen;
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kochende Milch gießen und unter ständigem Rühren nochmals aufkochen.
Genauso verfährt man auch bei der Vanille Sauce.
• zum Rezept Vanillecreme sauce
Spanische Vanilletorte Aus den Zutaten einen Teig bereiten, in eine Springform geben
und bei 175 GradC ca. 65 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit
Schokoladenglasur überziehen.
03.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Kuchen, P12
• zum Rezept Spanische Vanilletorte
Herrencreme II Aus Milch, Puddingpulver und Zucker stellt man einen Vanillepudding
her, den man kalt schlägt. Danach gibt man den Rum, die geschabte
Schokolade und die geschlagene Sahne hinzu.
* Quelle: Stadtwerke Hamm Gmbh Lehrküche
bearbeitet am 08.04.95 ... • zum Rezept Herrencreme II
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