HollermandlZutaten für Rezept: Hollermandl • 1 kg Hollerbeeren
• 200 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 5 Nelken
• 2 El. Maisstärke
• 1 l Wasser
• Hollerbeeren waschen und gemeinsam mit Zucker, Zimtstange, Nelken
• Und Wasser in einen Topf geben und das Ganze weich kochen. Zum
• Schluss Maisstärke mit etwas Wasser glatt rühren und den Kompott
• Damit eindicken
• Passt sehr gut zu Vanilleeis
• Manfred
Zubereitung: Hollermandl
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Barcadi Fireside Zucker und Zitronenscheibe in ein grosses Tee- oder Grogglas geben.
Den Rum zufügen und mit dem heissen Tee auffüllen. Zimtstange
hineingeben.
** Gepostet von: Halt Enid
Stichworte: Tee, Alkoholisch, P1
• zum Rezept Barcadi Fireside
ApfelpunschSchale der Früchte dünn abschälen und Früchte auspressen. Apfelsaft
mit Schale, Saft, Zucker und würzen erhitzen, durch sieben und sofort
servieren.
Schmeckt auch gut, wenn der Punsch mit 1/8 l Calvados angereichert
wird.
• zum Rezept Apfelpunsch
Opas EierweinWein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen.
Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen,
aufschlagen und sofort servieren.
• zum Rezept Opas Eierwein
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