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Honig-Zwetschgen in RumZutaten für Rezept: Honig-Zwetschgen in Rum • 500 g Zwetschgen
• 2 Zimtstangen
• 100 g Honig
• 350 ml Rum (54%)
• Petra Holzapfel VHS-Kurs Geiersthal Sieglinde Raith
• Liköre und andere raffinierte Geschenke
Zubereitung: Honig-Zwetschgen in RumZwetschgen waschen, sorgfältig trocknen, halbieren, entsteinen und
mit Zimtstangen in ein verschliessbares Gefäss schichten. Honig in
Rum auflösen, darüber giessen, so dass die Früchte komplett in Rum
liegen, verschliessen und dunkel aufbewahren. Passt zu festlichen
Dessertspeisen, Eis oder in Tortenfüllung.
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