HUEHNERBRUSTFILETS MEHL SALZ
GewürzkuchenrezeptAlles gut verrühren, und bei 275 Grad (vorgeheizt) 1 Stunde backen.
** Gepostet von Christian Schäfer
Date: Fri, 02 Dec 1994
Stichworte: Kuchen, Gewürzkuchen
• zum Rezept Gewürzkuchenrezept
Bierteig 1Aus Mehl, Eidotter, Salz, Öl und Bier wird ein glatter Teig
gerührt, der mit dem festen Schnee von 1 Eiweiss und Puderzucker
untermischt wird. Den fertigen Teig einige Minuten rasten lassen.
Statt Bier kann man auch Weisswein oder Milch verwenden.
. • zum Rezept Bierteig 1
Spekulatius I Aus den Zutaten einen Teig bereiten und ihn eine Stunde kalt
stellen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Bei 175 ca. 10 Min. backen.
** Gepostet von: Stefan Schnitzler
Stichworte: Plätzchen
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Pastarezept Verkneten, ruhen lassen und ausrollen.
Statt dem Ei kannst du auch 3 El. Wasser und 1 El. Öl mehr nehmen
** From: Andreas_Ilmberger@f405.n2480.z2.fido.sub.org
Date: Wed, 29 Jun 1994
Stichworte: Grundlagen, Nudeln, Nudelteig, Pasta
• zum Rezept Pastarezept
Spritzgebäck III Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
Mehl, Mondamin, geriebene Mandeln zugeben. Auf ein gut gefettetes
Backblech beliebige Formen spritzen.
Bei 175 ca. 20 Min. backen.
** Gepostet von: Stefan ... • zum Rezept Spritzgebäck III
MarzipanschaleZubereitung: Das Marzipan mit Mehl kneten, ausrollen, an die Ränder
einer gefetteten Form drücken und im Ofen backen.
Das gebackene Marzipan aus der Form lösen, stürzen und als Schale
mit einer Masse aus dem Fruchtcocktail und Creme fraîche ... • zum Rezept Marzipanschale
Waffeln GrundrezeptAlle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu
einem geschmeidigen Teig verquirlen. Kellenweise goldbraune Waffeln backen.
• zum Rezept Waffeln Grundrezept
Seezungenfilet mit ErdbeerenDie Seezungenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestreün. Die
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Seezungenfilets auf beiden Seiten
etwa 3 Minuten braten. Sofort mit Rum flambieren, mit Erdbeersirup ablöschen,
die geputzten und gewaschene • zum Rezept Seezungenfilet mit Erdbeeren
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