Hummer-Cocktail (USA) Variante 2
Zutaten für Rezept: Hummer-Cocktail (USA) Variante 2
• 300 g Hummerfleisch; (Dose)
• 1 El. Weinbrand
• 1 El. Sherry trocken
• 1 El. Tomatenketchup
• 2 El. Mayonnaise
• 3 El. Sahne frisch
• 1 El. Zitronensaft
• 1 El. Gewürzgurken; feingehackt
Zubereitung: Hummer-Cocktail (USA) Variante 2
Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gründlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschüsselchen geben, mit
Sauce überziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.
* Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann
07.10.1994
Stichworte: Getränke, Cocktail, P4
