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Indonesischer ReisnudelsalatZutaten für Rezept: Indonesischer Reisnudelsalat • 250 g Reisnudeln
• 2 Tl. Curcuma
• 2 Tl. helle Sojasauce
• 200 g Erdnüsse
• (indonesisch gewürzt)
• Öl
• 1 Dos. Bohnenkeime oder
• 200 g frische Bohnenkeime
• 1 Dos. chin. Mischgemüse
• 1 Dos. chin. Gemüse süss-saür
• 1 Dos. Mandarinen
• 3 El. süsse Sojasauce
• 2 El. Öl
• 2 El. Fruchtsaft
• 1 El. Walnussessig
• 1 Tl. Chinagewürz
• 1 Tl. Senf
• Tl. Ingwerpulver
Zubereitung: Indonesischer Reisnudelsalat** Gepostet von Christoph Kummetat
Stichworte: Salat, Reisnudel, Wok, Asien, Indonesien, P4
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Source: Chinesische Küche
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 29 Apr 1994 • zum Rezept Chinesischer Chili Dip
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