











KnochenbrüheGewaschene Knochen, Leber, Tomate und Wurzelwerk kaltem Wasser zusetzen. 2
Stunden kochen und würzen.
 • zum Rezept Knochenbrühe




Ausbackteig IAlle Zutaten werden zu einem dickflüssigen Teig vermischt.
Er eignet sich besonders zum Ausbacken von Fisch, Fleisch und Gemüse.
 • zum Rezept Ausbackteig I





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