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Ingwer-Punsch



Zutaten für Rezept: Ingwer-Punsch
•  3 cm. frischer Ingwer, ca.
•  1 unbehandelte Orange
•  400 ml Weißwein
•  2 Sternanis
•  3 El. Orangenlikör
•  1 El. brauner Kandiszucker

Zubereitung: Ingwer-Punsch

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Orange heiss abspülen, Schale mit einem Sparschäler abschälen und den Saft auspressen. Wein, Orangenschale, Ingwer und Sternanis aufkochen. Orangensaft und Likör unterrühren. Den heissen Punsch durch ein Sieb in zwei Gläser giessen. Nach Geschmack mit Kandis süssen.


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