Ingwer - Wein - GeleeZutaten für Rezept: Ingwer - Wein - Gelee • 150 g Ingwerknolle, frische
• 500 g Extra Gelierzucker
• 900 ml Weißwein (trocken)
Zubereitung: Ingwer - Wein - GeleeDie Ingwerknolle schälen und feinreiben. Mit Zucker und Wein
vermischen. Die Masse in einem großen Topf auf großer Gasflamme zum
Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd kochen
lassen. Das Gelee in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort
verschließen. Kühl aufbewahren.
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