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ITALIEN




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Eingelegte getrocknete Tomaten



Stichworte: Beilage, Antipasti, Tomaten, Italien, P1


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Selleriesuppe Minestra di Sadini



Stichworte: Suppe, Sellerie, Italien, P4


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Tomaten Paprika Suppe Acquacotta



Stichworte: Suppe, Tomate, Paprika, Italien, P4


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Paste aus Ligurien



Die Brötchen zerkrümeln und mit dem Essig einweichen. Mit den geschälten Knoblauchzehe, dem Basilikum und der Petersilie im Mörser zerreiben. Das Olivenöl zugiessen, verrühren und salzen. Eine Delikatesse zu Fleisch und ...


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Paste aus Ligurien



Die Brötchen zerkrümeln und mit dem Essig einweichen. Mit den geschälten Knoblauchzehe, dem Basilikum und der Petersilie im Mörser zerreiben. Das Olivenöl zugiessen, verrühren und salzen. Eine Delikatesse zu Fleisch und ...


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Pizzateig Quark Öl



Quark, Milch, Öl, Eigelb und Salz verrühren. Die Hälfte des Mehl-Backpulvergemischs unter den Teig rühren, den Rest unterkneten. Teig ca.3 mm dick ausrollen. Menge für ein Blech. ** Gepostet von Martin Voigt Date: Sun, 20 Nov ...


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Feigen mit Salami



Halbierte Feigen mit den Salamischeiben auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren die Feigen mit wenig Salz bestreün. Dazu: Bagütte * Pro Portion ca. 180 Kalorien / 753 Joule ** - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ..


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Kaninchen in Aceto balsamico



Die Kaninchenwürfel in Mehl wenden, im Öl/Butter-Gemisch ca. 6 Minuten braten. Mit dem Aceto balsamico ablöschen, einkochen lassen, ca. 10 Minuten schmoren lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesanspänen und Petersilie bestreut servieren.


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