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Jamaica-MarinadeZutaten für Rezept: Jamaica-Marinade • 1 Tas. Rum
• 1 Tas. Sojasoße
• Ananassaft
• 2 El. Zitronensaft
• 1 Tl. Senf
• 1 Tl. gemahlener Ingwer
• 1 kleingehackte
• Knoblauchzehe
• Pfeffer
Zubereitung: Jamaica-MarinadeAlle Zutaten miteinander verrühren.
Zum Marinieren von Roastbeef, Schweinefleisch oder Wild geeignet.
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fritieren, bis sie braun sind. Sie sollen noch nicht ganz gar sein,
da sie in der Sosse nachziehen.
... • zum Rezept Fleischklösschen in süss saurer Sosse
Ananasbraten Aus Öl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Paprika, Ananassaft, Sojasosse und
etwas Cayennepfeffer eine Marinade bereiten. Gut verrühren, etwas stehen
lassen und abschmecken. Das Fleisch damit bestreichen und im vorgeheizten
Grill etwa 15 bis 30 Minuten • zum Rezept Ananasbraten
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und fein würfeln. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
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ca. 20 Minuten ziehen lassen.
. • zum Rezept Bunte Paprika Pfanne
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