 |
JOGHURT 1 5 FETT KNOBLAUCHZEHEN ZITRONENSAFT
Knofel Kräuter SoßeJoghurt cremig rühren. Zerdrückte Knoblauchzehen, Zitronensaft und
Sonnenblumenöl untermischen. Mit Salz, einer Prise Zucker, frisch
gemahlenem weißem Pfeffer, feingeschnittener Lauchzwiebel und Basilikum
würzen. Paßt zu Tomaten-, Gurken- oder ... • zum Rezept Knofel Kräuter Soße
Aprikosen KissAprikosen schälen, entkernen, pürieren. Zitronensaft, Sirup,
Honig, Joghurt untenmixen. In ein hohes Glas füllen.
Beliebig mit Minzeblättchen und Zitronen- oder Limettenscheibe
garnieren.
Ergibt ein Glas mit 165 kcal.
• zum Rezept Aprikosen Kiss
Auberginengemüse Für das Gemüse: Auberginen in kleine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen
und zerdrücken. Beides im heissen Öl anbraten, Brühe zugeben und etwa fünf
Minuten dünsten. Mit Salz, Chilipulver (vorsichtig verwenden) und
Kreuzkümmel abschmecken. Gehackte . • zum Rezept Auberginengemüse
Würziger Paprika HappenGurke waschen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen,
einen Teil in Ringe schneiden, einen Teil würfeln.
Joghurt auf Teller verteilen. Gemüse und Kräuterblättchen darauf
anrichten. Mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen.
Tip: Mit .. • zum Rezept Würziger Paprika Happen
JoghurtmarinadeAlle Zutaten gut verrühren, in Gläser oder Schälchen anrichten. Vor dem
Gebrauch nochmals aufrühren.
Geeignet für Poulet, Lamm, Fisch.
Wichtig: Marinaden nicht salzen, weil sonnst dem Fleisch der Saft entzogen
wird und es faserig und trocken ... • zum Rezept Joghurtmarinade
Möhren Birnen FrischkostMöhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren,
vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden, mit den
Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verrühren, unter die • zum Rezept Möhren Birnen Frischkost
Rucola Kartoffel Küchlein mit BärlauchsahneKartoffeln mit der Schale dämpfen oder dünsten, pellen und heiss
durch die Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen. 2/3 der Butter
einrühren.
Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne leicht rösten, fein hacken.
Zwiebeln fein würfeln und in ... • zum Rezept Rucola Kartoffel Küchlein mit Bärlauchsahne
TsatsikiUnd so wird's gemacht:
Schäle die Gurke und raspel sie dann mit dem Schnitzelwerk oder
einer groben Reibe. Die Knoblauchzehe schälen und ganz fein hacken.
Den gewaschenen Dill mußt Du trockentupfen, die Spitzen abzupfen und
hacken. Mische die ... • zum Rezept Tsatsiki
|
 |
|
|
