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Joghurtsuppe IZutaten für Rezept: Joghurtsuppe I • 50 g Rosinen
• 1 l Wasser
• 500 g Joghurt
• 1 l Milch
• 1 Gurke, klein geschnitten
• 2 El. grüne Zwiebeln, klein gehackt
• 1 Prise Salz
• 4 Eiswürfel
• 1 El. Petersilie, gehackt
• 1 Tl. frischer Dill
Zubereitung: Joghurtsuppe I Rosinen im Wasser 1/2 Stunde qüllen lassen. Joghurt, Milch, Gurke,
Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser
und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank
stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren:
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Suppe, Joghurt, P4
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mischen • zum Rezept Gemüse Curry
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