Adventliches KäsefondüMan rechnet pro Person ca. 200-250 g Käse. Den Käse reiben. Den
Topf mit dem Knoblauch ausstreichen. 1/2 l Wein erwärmen und den
geriebenen Käse hineingeben, unter Rühren auflösen. Die
Käsemasse kann ... • zum Rezept Adventliches Käsefondü
Allgäür Käsekrapfen auf Tomatenrahm Milch mit Butter, Salz, Muskat und Pfeffer zum Kochen bringen, Mehl
mit dem Schneebesen einrühren. Mit dem Kochlöffel die Masse bei
voller Hitze gut abrösten, bis sie sich gut vom Topfrand löst. ... • zum Rezept Allgäür Käsekrapfen auf Tomatenrahm
Ananas-FondüDie Früchte gut abtropfen lassen und den so gewonnen Saft
mit dem Weisswein auf 300 ml ergänzen. Die beiden Käsesorten
fein würfeln oder raspeln, die Speisestärke mit der Flüssigkeit
anrühren, in ... • zum Rezept Ananas-Fondü
Ananas-Käse-Raclette Die Ananas schälen, in gleichmässig dicke Scheiben schneiden und
aus den Scheiben den harten Kern entfernen.
Dosenware abtropfen lassen.
Die Ananasscheiben in Stücke zerteilen und auf einer ... • zum Rezept Ananas-Käse-Raclette
Andalusisches Fondü Sherry in einer Fondükachel erhitzen, dabei die geschälte
Knoblauchzehe hineinpressen. Nacheinander den Käse einstreün
und dabei ständig rühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Ist aller Käse ... • zum Rezept Andalusisches Fondü
Appenzeller Chäs-Tschoope aus Gonten Das Brot wie für Fondü in Würfel schneiden und in viel Butter
goldbraun anrösten.
Für die Käsemasse den Käse raffeln und mit Pfeffer und Muskatnuss
würzen. Mit dem Rahm zu einem festen Brei ... • zum Rezept Appenzeller Chäs-Tschoope aus Gonten
Appenzeller Fondü Man kann von dem eine Käse mehr und von dem anderen weniger
nehmen. Je höher der Anteil des Appenzellers, desto kräftiger
schmeckt die Fondü ;-9
Wein in die Fondükachel giessen und erwärmen. ... • zum Rezept Appenzeller Fondü
Appenzeller Fondü Man kann von dem eine Käse mehr und von dem anderen weniger nehmen.
Je höher der Anteil des Appenzellers, desto kräftiger schmeckt die
Fondü.
Wein in die Fondükachel giessen und erwärmen. ... • zum Rezept Appenzeller Fondü
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