Ausgebackener Mozzarellatoast Die Eier aufschlagen, in eine grosse Schüssel geben, salzen und nach und na
unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen. Die Brotscheiben aufeinander-
legen und entrinden. Die Schinkenscheiben ... • zum Rezept Ausgebackener Mozzarellatoast
Avocado-Toast Pouletbrüstchen würzen, im heissen Öl braten und beiseite stellen.
Avocadohälften in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln
und mit Pfeffer würzen. Pouletbrüstchen in Scheiben ... • zum Rezept Avocado-Toast
Banane in Schinken Die Banane schälen, längs durchschneiden. Jede Bananenhälfte in 2
übereinandergelegte Scheiben Schinken einrollen und auf den Teller legen.
Mit je 1 El. Mandarinensaft beträufeln.
3/4 bis 1 min. ... • zum Rezept Banane in Schinken
BananenfondüDen Käse raspeln oder reiben. Den Caqülon (Fondütopf) mit der halbierten
Knoblauchzehe ausreiben.
Den Wein hineingeben und lauwarm werden lassen. Dann den Käse zufügen und
rühren. Das klumpt zunächst, ... • zum Rezept Bananenfondü
Basilikum Käse Schafskäse, Butter, Parmesan, 50g Pinienkerne, grob geschnittenen
Basilikum zu einer Masse verrühren. In einer Form mehrere Stunden
erkalten lassen. Restliche Pinienkerne rösten und zusammen mit ... • zum Rezept Basilikum Käse
Basilikum-KäseDas Basilikum abspülen. Einen kleinen Zweig zum Verzieren
zurücklegen. Die restlichen Blätter von den Stielen zupfen und grob
hacken. 2/3 der Pinienkerne unter Rühren in einer Pfanne ohne Fett
rösten, ... • zum Rezept Basilikum-Käse
Bier-Fondü Das Bier zusammen mit dem geriebenen Käse in der Fondükachel
unter ständigem Rühren erhitzen. Würzen mit Worcestershiresauce,
Tabasco und Knoblauch.
Das Stärkemehl in ganz wenig kaltem Wasser ... • zum Rezept Bier-Fondü
Birnen mit pikanter FüllungFrischkäse mit Sahne und Walnüssen verrühren, mit den Gewürzen
abschmecken.
Birnen mit dem Stiel halbieren, Kerngehäuse entfernen und das
Fruchtfleisch vorsichtig herauslesen, so daß ein Birnenrand ... • zum Rezept Birnen mit pikanter Füllung
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