Chäsgetschäder (Käsespeise aus dem Prättigau) Butter in einem Fondü-Caqülon oder einer emaillierten Pfanne warm
werden lassen. Zwiebeln beigeben, goldgelb dämpfen. Weissbrot,
gewürfelt, beigeben und kurz mitdämpfen.
Milch zugeben, ... • zum Rezept Chäsgetschäder (Käsespeise aus dem Prättigau)
Curry-Käse-Fondü Den Fondütopf mit Knoblauch ausreiben
Wein und Zitronensaft hineingiessen und langsam erhitzen, bis die
Flüssigkeit kocht. Die Hitze reduzieren, die Currypaste hineingeben
und allmählich den ... • zum Rezept Curry-Käse-Fondü
Dattel-SpiesschenDatteln längs einschneiden, entkernen und mit einem Stück Käse
füllen. Speckscheiben einmal durchschneiden. Datteln mit einem
Stück Speck umwickeln und mit einem Holzstäbchen feststecken. In
einer ... • zum Rezept Dattel-Spiesschen
Dessert MaasdamDie Käsescheiben zunächt in Mehl, dann in verquirltem Ei uns schließlich in
gehackten Mandel wenden. Die Panade fest andrücken und das Ganze (Scheiben
nebeneinander legen) im Kühlschrank 30 min. kalt ... • zum Rezept Dessert Maasdam
Edamer in Mandelkruste mit Beerenkompott:Pro Person ca. : 739 kcal
:Pro Person ca. : 3090 kJoule
:Zubereitung : 30
: : Ruhezeit 30 min
Käsescheiben in je vier (dreieckige) gleichmässige Stücke schneiden, ... • zum Rezept Edamer in Mandelkruste mit Beerenkompott
Eingelegter KäseHarzer in Taler teilen, Schafkäse in Würfel, Knoblauch und Zwiebeln
in Ringe schneiden. Petersilie von den Stielen zupfen. Alle Zutaten
mit Kümmel und Pfefferschoten in ein Deckelglas schichten. Öl ... • zum Rezept Eingelegter Käse
Eingelegter SchafkäseKäse in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Oliven, Zwiebelringen und
geviertelter Knoblauchzehe in ein Glas schichten, mit Kräutern
bestreün, Öl darübergiessen. Das Glas schliessen und mindestens ... • zum Rezept Eingelegter Schafkäse
Eingelegter Schafskäse #1 Auf dem Schafskäse Salbeiblätter andrücken. Eine Mischung aus (Oliven-)Öl,
gehacktem(!) Knoblauch, Pfeffer und evtl. ein paar Zwiebelwürfelchen
vorsichtig drübergiessen, so dass der Schafskäse ... • zum Rezept Eingelegter Schafskäse #1
|
