Kartoffelgratin mit KrabbenDie Kartoffeln schälen, eine feürfeste Form einfetten, die Kartoffeln in Sc
heiben schneiden und schuppenartig in die Form legen. Die Krabben über den K
artoffeln verteilen. Den Käse reiben, mit der Milch, und den Sonnenblumen
kernen mischen. Diese ... • zum Rezept Kartoffelgratin mit Krabben
Majoran KartoffelnKartoffeln waschen, in der Schale etwa 20 Minuten kochen.
4 Stücke Alufolie mit Öl bestreichen.
Schalotten schälen, würfeln und in 1 El Öl kurz dünsten.
Kartoffeln in die Folie wickeln. 5 Minuten grillen.
Folie öffnen und die Kartoffeln längs ... • zum Rezept Majoran Kartoffeln
Mozarella e Pomodori Tomaten und Mozarellakäse in fingerdicke Scheiben schneiden.
Jede Tomatenscheibe mit einer Mozarellascheibe und einem
Basilikumblatt belegen. Pfeffern, salzen und mit Olivenöl beträufeln.
Pro Portion etwa 220 ... • zum Rezept Mozarella e Pomodori
Frischkäse mit Petersilien und Schalotten Käse, Quark und Senf verrühren; Petersilie und Schalotten
unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: warme Bagütte oder Toastbrot
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
2:301/212.19, ... • zum Rezept Frischkäse mit Petersilien und Schalotten
Dattel SpiesschenDatteln längs einschneiden, entkernen und mit einem Stück Käse
füllen. Speckscheiben einmal durchschneiden. Datteln mit einem
Stück Speck umwickeln und mit einem Holzstäbchen feststecken. In
einer beschichteten Pfanne ohne Fett ringsherum etwa 2 ... • zum Rezept Dattel Spiesschen
Erdbeeren mit BrieALS VORSPEISE:
Erdbeeren und Käse mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstossenen
Pfeffer darüber geben und mit Portwein beträufeln.
ALS DESSERT:
Erdbeeren mit Käse mischen und auf Teller verteilen. Gelee mit Portwein
verrühren und darüber ... • zum Rezept Erdbeeren mit Brie
Rösti Mit Salami Und OlivenRösti portionsweise im heißen Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
Nach dem Wenden Rösti jeweils mit Tomatenscheiben, Salami, geraspeltem
Käse und halbierten, entsteinten Oliven belegen. Zugedeckt ca. 4 Minuten
weiterbraten, bis der Käse zerlaufen • zum Rezept Rösti Mit Salami Und Oliven
Feine Tofucreme Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne pürieren.
Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie
daruntermischen.
Passt zu Vollkornbrot
Info: pro Portion 780 kJ / 190 kcal; 9 g Eiweiss; 14 g Fett;
5 g . • zum Rezept Feine Tofucreme
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