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Käse-Sahne-GeschnetzeltesZutaten für Rezept: Käse-Sahne-Geschnetzeltes • 750 g Geschnetzeltes
• 150 g Schmelzkäse
• 250 g Gouda-Käse
• 100 g Sahne
• 50 g Fett
• Pfeffer
• Salz
• 300 ml Milch
• 50 g Mehl
Zubereitung: Käse-Sahne-Geschnetzeltes Das Geschnetzelte in dem heissen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann
wenig Mehl überstäuben, bräunen lassen und mit Milch ablöschen. Den
Schmelzkäse klein schneiden und in den Topf hineingeben. Wenn sich der
Schmelzkäse aufgelöst hat kann man die Sahne hinzugeben. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Dann den Käse überstreün und bei 200 Grad ca.
25 Minuten überbacken.
** From: libby@viper.zer.sub.org
Date: Mon, 06 Apr 1993 18:45:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Fleischgerichte, Geschnetzeltes, Schweinefleisch,
Rindfleisch
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