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KALBFLEISCH RINDFLEISCH ROHER SCHINKEN
Pälla Valenciana Fleisch und Schinken würfeln, mit der feingeschnittenen Zwiebel und
dem Geflügelklein in reichlich Öl anbraten, Wasser zugiessen und etwa
20 Minuten kochen.
Dann geputzte Bohnen, ausgehülste Erbsen, Lorbeerblatt, abgezogene
und geschnittene ... • zum Rezept Pälla Valenciana
Gefülltes Huhn mit Marsala Das Brötchen etwa 10 Minuten in der Milch einweichen, anschliessend gut
ausdrücken. Zusammen mit dem Schinken fein hacken und in eine Schüssel
geben. Kalbfleisch, Schweinemett, Parmesan, Petersilie, Eier, Marsala sowie
je 1 Prise Salz, Pfeffer und .. • zum Rezept Gefülltes Huhn mit Marsala
Spaghetti mit SalbeibutterSpaghetti in Salzwasser 8-10 Min. "al dente" kochen, abgiessen und
heiss stellen. Den Salbei in der Butter andünsten, dann Parmesan und
Schinkenstückchen unterziehen und die Sauce mit den Nudeln
vermischen.
Sofort servieren!
• zum Rezept Spaghetti mit Salbeibutter
Fabada Asturiana Asturianischer Bohneneintopf 2Weichen Sie über Nacht die Bohnen und getrennt davon das gepökelte
Fleisch in Wasser ein. Am darauffolgenden Tag geben Sie die Bohnen und
das eingeweichte Fleisch auf ein Sieb zum Abtropfen.
Dann setzen Sie Fleisch, Schinken und Speck mit der Zwiebel • zum Rezept Fabada Asturiana Asturianischer Bohneneintopf 2
Käsetoast Hawaii Brotscheiben mit je einer Scheibe Schinken, einem Ring Ananas und
einer entrindeten Goudascheibe belegen. Im vorgeheizten Backofen
oder dem Grill bei 200 GradC backen, bis der Käse zu
schmelzen beginnt. Mit Cocktailkirschen garnieren und ... • zum Rezept Käsetoast Hawaii
Kleine Schlemmerplatte BuffetSchinken würfeln, auf einen Portionsteller geben, mit Ei belegen. Krabben
waschen, abtropfenlassen, mit Mayonnaise überziehen und das Ei damit
garnieren. Apfelsinenscheiben, Melonenwürfel und Weinbeeren dazulegen. 1/3
Zitronensaft mit 1/3 Honig ... • zum Rezept Kleine Schlemmerplatte Buffet
Italienischer FenchelsalatFenchelknollen putzen, waschen, mit dem Schnitzelwerk grob raspeln.
Aus Essig, Senf, Gewürzen und Öl eine Salatmarinade rühren, über
den zerkleinerten Fenchel giessen. Schinken in Würfel schneiden. Apfel
schälen und Apfelsine filieren, in Würfel ... • zum Rezept Italienischer Fenchelsalat
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