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Karotten-Mandarinen-SalatZutaten für Rezept: Karotten-Mandarinen-Salat • 1 Vollmilchjoghurt
• 1 El. Honig
• 2 gross. Karotten, geraspelt
• 3 Äpfel, in kleinen Stücken
• 5 Mandarinen, frisch
• 100 g Erdnüsse, geröstet
• Salatblätter
Zubereitung: Karotten-Mandarinen-Salat In einer Schüssel Joghurt und Honig verrühren. Karotten, Äpfel und
Mandarinen dazugeben. Vorsichtig alles vermischen. Unmittelbar vor
dem Servieren die Erdnüsse dazugeben. Auf Salatblättern anrichten.
* Quelle: -Aus: Ruhr Nachrichten -erfasst von:Uwe Schultheiss
-2:2444/1280.6 16/11/94
** Gepostet von Uwe Schultheiss
Date: Thu, 17 Nov 1994
Stichworte: Vegetarisch, Salat, P4
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verrühren. Über das Gemüse geben und unterheben. Zugedeckt kühl stellen.
Ergibt 6-8 Portionen
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 07.01.96
Stichworte: Beilage, • zum Rezept Grossmutters bester Krautsalat
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** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
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