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Karotten-Sardellen-OlivensuppeZutaten für Rezept: Karotten-Sardellen-Olivensuppe • Basilikum
• Butter
• Chilipulver
• Currypulver
• Milch
• 1 Bd. Möhren
• 200 ml Oliven, grün
• 200 ml Sahne
• 200 ml Sardellenfilets
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 25. 05. 2000
Zubereitung: Karotten-Sardellen-OlivensuppeZubereitung: Die Möhren ungeschält in dicke Scheibe schneiden und in
einen Topf mit Sahne geben. Eine Sardelle klein hacken und mit etwas
Butter, gehackten Oliven, Chili, Curry und Milch zu den Möhren geben.
Zum Schluss alles pürieren und in einer Schale anrichten.
Einen Tupfer Sahne in die Mitte geben und mit ganzen Oliven und
Basilikum dekorieren.
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