 |
Kartoffel-Spargel-AuflaufZutaten für Rezept: Kartoffel-Spargel-Auflauf • 500 g Spargel
• Salz
• 1 El. Zucker
• 700 g Kartoffeln
• 200 g Sahne-Schmelzkäse
• 3 Eier
• 30 g Sesamsaat
• Pfeffer
• 1 Bd. Schnittlauch (in Röllchen)
• 100 g Cheddar (geraspelt)
• Fett für die Form
Zubereitung: Kartoffel-Spargel-AuflaufSpargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit Zucker 10 Min.
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen. Kartoffeln schälen, mit
dem Schnitzelwerk in dünne Scheiben schneiden.
Mit dem Schneebesen Schmelzkäse, Eier, Sesam, Salz, Pfeffer und
Schnittlauchröllchen glatt verrühren. Spargel und Kartoffeln abwechselnd
mit der Käsesoße und dem Cheddar in eine gerettete Form schichten. Im
Backofen garen.
Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
ca. 35 Min
Bewerten Sie "Kartoffel-Spargel-Auflauf"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Kartoffel-Spargel-Auflauf" ähnliche Rezepte
Spargelessen VincentSpargel schälen und zu Bündeln zusammenbinden, in Salzwasser, das
mit Zucker und Butter versetzt ist, 15 Minuten garen.
• zum Rezept Spargelessen Vincent
Neür SpargelsalatSpargel schälen und in feine Scheiben schneiden. mit den geputzten und
halbierten Champignons mischen, mit weißweinessig beträufeln und mit
Koriander, Zucker und Salz mischen. Zugedeckt ziehen lassen.
Mit Öl beträufeln und mit Kresse anrichten.
• zum Rezept Neür Spargelsalat
Spargel paniertSpargel waschen, schälen und in Salzwasser, in das man Butter, Zucker und
Milch gegeben hat, bissfest garen. Abtropfen lassen und nacheinander in
verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden. In Butterschmalz goldgelb braten.
Dazu schmecken neü Kartoffeln • zum Rezept Spargel paniert
|
 |
|
|
