KARTOFFELEINTOPF GAERTNERINZutaten für Rezept: KARTOFFELEINTOPF GAERTNERIN • 400 g Lauch (Porree)
• 400 g Möhren
• 800 g Kartoffeln
• 400 g Mett (Hackepeter)
• 1 l Wasser
• 1 Suppenwürfel (Klare Suppe mit Suppengrün)
• Petersilie
• Micha Eppendorf aus meiner Sammlung
Zubereitung: KARTOFFELEINTOPF GAERTNERINLauch und Möhren putzen und alles in Rädchen schneiden. Kartoffeln
schälen und würfeln. Alles zur Suppe geben und 15 Minuten kochen. Aus
dem Mett Kösschen formen, dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreün.
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