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Kartoffelplätzchen mit CranberriesZutaten für Rezept: Kartoffelplätzchen mit Cranberries • 750 g Kartoffeln, gekocht
• Salz
• Pfeffer
• 3 Eigelb
• 4 El. Semmelbrösel
• 100 g Cranberries
• Butter zum Braten
Zubereitung: Kartoffelplätzchen mit CranberriesAus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbröseln
einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plätzchen
formen und in reichlich Butter braten.
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Kartoffelbrei Kartoffeln pellen, heiss durchpressen. Milch und Butter nach und
nach mit dem Schneebesen darunterrühren. Mit Salz und Muskat
abschmecken.
29.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1
• zum Rezept Kartoffelbrei
StohsuppeRindsuppe mit Kümmel aufkochen. Saürmilch mit Quark verrühren und in die
Suppe geben. Most, Kartoffeln und Obers ebenfalls in die Suppe geben.
Aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Butter
einrühren.
Als Einlage nimmt ma • zum Rezept Stohsuppe
Claudias Diät 9 Tag Einzelrezepte siehe Archive
** Gepostet von Michäl Wenderhold
Date: Wed, 25 Jan 1995
Stichworte: Diät, P1
• zum Rezept Claudias Diät 9 Tag
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