 |
Kassler mit Bohnen und MettwurstZutaten für Rezept: Kassler mit Bohnen und Mettwurst • 2 Scheibe Kassler (geräuchert)
• 2 p.Port. Mettwürstchen
• 1 Dos. Schnittbohnen
• 10 mittl. Kartoffeln
• 2 El. Essig
• 1 Tl. Salz
Zubereitung: Kassler mit Bohnen und Mettwurst Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
Gleichzeitig die Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen.
Nach 5-10 Minuten die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen.
Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken.
Die 1 bis 2 Esslöffel Essig hinzufügen und das Kassler in den Topf
geben.
Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen, damit das Kassler durchwärmt.
Fertig und guten Appetit
** Gepostet von Guido Eickvonder
Date: Mon, 14 Nov 1994
Stichworte: Eintopf, Kassler, Bohnen, Mettwurst, P2
Bewerten Sie "Kassler mit Bohnen und Mettwurst"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Kassler mit Bohnen und Mettwurst" ähnliche Rezepte
Porree EintopfLauch putzen, das dunkle Grün bis auf etwa 10 cm entfernen, Lauch
längs halbieren, in etwa 2 cm breite Streifen schneiden, gründlich
waschen und abtropfen lassen. Möhren putzen, schälen, waschen, in
Scheiben schneiden. Sellerie schälen, waschen, in ... • zum Rezept Porree Eintopf
Grünkohl II Die Zwiebel in Würfel schneiden und in heissem Öl andünsten; in
Scheiben geschnittenen Speck hinzufügen und leicht andünsten. Den
gewaschenen, klein geschnittenen Grünkohl allmählich hinzugeben und
mit der Fleischbrühe ablöschen. In Scheiben ... • zum Rezept Grünkohl II
Selleriecremesuppe mit WürstchenButter in einem grossen Topf zerlassen und Zwiebeln darin andünsten.
Kartoffeln und Sellerie hinzufügen und mitdünsten.
Gemüsebrühe sowie die Milch angiessen und alles im geschlossenen
Topf bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln ... • zum Rezept Selleriecremesuppe mit Würstchen
|
 |
|
|
