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Kerbel-Frischkäse-FlanZutaten für Rezept: Kerbel-Frischkäse-Flan • 75 g Butter; zimmerwarm
• 200 g Frischkäse z.B. Philadelphia
• Salz
• Pfeffer
• 1 Spur ;Zucker
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zitrone; Saft u. Schale
• 1 Bd. Frischer Kerbel
Zubereitung: Kerbel-Frischkäse-Flan Butter und Frischkäse zusammen verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker,
ausgedrückter Knoblauchzehe, abgeriebene Zitronenschale und
Zitronensaft würzen. Kerbel fein hacken und darunter mischen. Kleine
Förmchen mit Haushaltfolie auslegen und Kerbelcreme einfüllen.
Über Nacht kühl stellen.
Mit einem scharfen Messer vom Rand lösen und stürzen. Mit Kerbel
garnieren.
* Quelle: Nach: Orella 4/95 Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Tü, 18 Apr 1995
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Brunch, Frischkäse, Kerbel,
P4
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Philadelphiakäse pikant Gemüse sehr klein schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
und gut mit dem Philadelphia-Käse verrühren.
Schmeckt super auf frischem Brot.
* Quelle: Gepostet: Walter H. Wälde 2:2480/701.14 2.09.94
Erfasser:
Stichworte: Käse • zum Rezept Philadelphiakäse pikant
Käsecreme Alle Zutaten, ausser Schnittlauch, mit dem Mixer verrühren.
Schnittlauch zuletzt waschen und mit einer Schere auf die Creme
schneiden. Mit einem Löffel unterrühren.
Passt zu Ofenkartoffeln, Grillfleisch und Stangenbrot.
** Gepostet von: Dirk . • zum Rezept Käsecreme
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