Knoblauch einlegenZutaten für Rezept: Knoblauch einlegen • 500 g Knoblauch
• 20 Piment-Körner
• 20 Pfeffer-Körner
• 10 Wacholderbeeren
• 2 Lorbeerblätter
• 1 l Essig 1/2 l Wasser
• 50 g Zucker
• 2 El. Öl
Zubereitung: Knoblauch einlegen Bis auf den Knoblauch und das Öl alles zusammen ca. 5 Minuten kochen.
Dann geschälten Knoblauch dazu und 5 Min. wallen lassen. Nach
Erkalten 2 El. Öl darüber giessen. In verschliessbare Gläser füllen
und 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen.
Und dann täglich so 3 Zehen essen.
** Gepostet von: Thomas Frank
Stichworte: Knoblauch, Eingelegt
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