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Birnen Käse BruschettaZubereitung: Birnen in Spalten schneiden und mit Zitronensaft
beträufeln. Rotschimmelkäse in Stücke schneiden. Für die
Bruschette Toast rösten, mit Knoblauch einreiben und Olivenöl
darüber träufeln. Auf die in Dreiecke geschnittene Bruschetta ... • zum Rezept Birnen Käse Bruschetta
Anchoiade 1Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Öl pürieren, mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf dünn geschnittenes, getoastetes Bagütte streichen und servieren.
Variante: Auf Bagüttescheiben streichen, im vorgeheizten Backofen 5
Minuten bei ... • zum Rezept Anchoiade 1
Sushi Teriyaki Sauce Soja-Sauce, den süssen Reiswein, Salz und den geriebenen Ingwer
in ein Gefäss geben, gepressten Knoblauch dazu - fertig.
Die Sauce reicht zum Marinieren von etwa 0,5 kg Fleisch und
ist im Kühlschrank 1 Woche haltbar. (hjp)
... • zum Rezept Sushi Teriyaki Sauce
Knoblauchsauce Speisequark, Mayonnaise und Sahne in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen
mit der Knoblauchpresse dazuqütschen und alles schön verrühren. Mit
ordentlich Paprika und Salz würzen.
Wir essen immer Fladenbrot dazu.
** From: Krd@hot.zer.sub.org ... • zum Rezept Knoblauchsauce
Zucchini TsatsikiVorbereitete Zucchini mit dem Schnitzelwerk grob raspeln,
Knoblauchzehen durchpressen. Quark, Joghurt, Zucchini, Knoblauch und
Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer, Essig abschmecken. Etwa 1 Stunde im
Kühlschrank durchziehen lassen, nochmals abschmecken. .. • zum Rezept Zucchini Tsatsiki
Grüne Oliven in Estragon KnoblauchmarinadeEstragonblättchen abzupfen, kurz abspülen und trockentupfen. Mit
Olivenöl, Essig und zerdrücktem Knoblauch verrühren. Mit den Oliven
mischen und mindestens 1 Tag durchziehen lassen.
• zum Rezept Grüne Oliven in Estragon Knoblauchmarinade
Vinaigrette mit WeißweinessigAus allen Zutaten eine Sauce rühren.
Diese Sauce ist gedacht für Blatt- oder Gemüsesalat, wobei es Ihnen
überlassen bleibt, ob Sie ein wenig Dijon-Senf, Knoblauch, Schalotte oder
Kräuter beifügen wollen.
• zum Rezept Vinaigrette mit Weißweinessig
Mandel PfeffersauceDas Tomatenpüree mit Knoblauch und Mandlen verrühren. Nach und nach das
Öl dazugeben, bis sich eine cremige Masse ergibt. Dann Pfefferkörner,
Schlagrahm, Salz zufügen. Mit Cognac und Cayennepfeffer geschmacklich
abrunden.
• zum Rezept Mandel Pfeffersauce
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