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KnoblauchbutterZutaten für Rezept: Knoblauchbutter • 250 g Butter
• 1 Päckchen "8 Kräuter" aus der I*LO-Truhe
• 2 gross. Knoblauchzehen
• 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
• 1 Tl. Salz
• 1 Tl. Currypulver
Zubereitung: Knoblauchbutter Die Butter sollte gut knetbar sein, also nicht zu kalt. Alle Zutaten
in eine Schüssel geben (die Knobis natürlich durch die Presse) und gut
miteinander verkneten, ggf. noch mit Pfeffer und Salz abschmecken. Am
besten 6-8 Stunden vor dem Verzehr zubereiten, damit's gut durchzieht.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Knoblauch, Sossen, Butter
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