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Knoblauchsauce mit Mandeln (Zu Fisch, Zu kaltem Fleisch)Zutaten für Rezept: Knoblauchsauce mit Mandeln (Zu Fisch, Zu kaltem Fleisch) • 180 g Joghurt • 5 Knoblauchzehen • 2 El. Mandeln; geschält, gerieben • Salz • Pfeffer
Zubereitung: Knoblauchsauce mit Mandeln (Zu Fisch, Zu kaltem Fleisch) Durchgepressten Knoblauch unter den Joghurt mischen. Mandeln zugeben
und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Aufbau, Sauce, Knoblauch, Joghurt, Mandel, P2


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Knoblauch MandelsauceDurchgepressten Knoblauch unter den Joghurt mischen, Mandeln zugeben
und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Beachten: diese Sauce sollte am Tag der Zubereitung gegessen werden.
Am nächsten Tag nimmt der Knoblauch einen unangenehmen Geschmack  • zum Rezept Knoblauch Mandelsauce


ArancinikipferlEin Gemenge aus Eiklar, Zucker, geschälten, geriebenen Mandeln,
feingehackten Arancini und Zitronenschalen wird über Dampf dickgerührt.
Daraus werden nach dem Erkalten auf einem befeuchteten Brett Kipferl
geformt, die man auf einem mit weissen Oblate  • zum Rezept Arancinikipferl







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