KochkäseZutaten für Rezept: Kochkäse • 150 g Butter oder Magarine
• 150 g Schmelzkäse
• 200 g Handkäse
• 1 Becher Sahne
• etwas Salz und Kümmel
Zubereitung: KochkäseFett bei geringer Hitze zerlaufen lassen. Schmelzkäse und
kleingeschnittenen Handkäse zugeben und unter ständigem Rühren auflösen.
Sahne unterrühren und mit Salz und Kümmel abschmecken.
Bewerten Sie "Kochkäse"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Kochkäse" ähnliche Rezepte
Kochkäse aus Obernau II korrigiert A.Grundl: Wo Kochkäse erfunden wurde weiss ich nicht, in Hessen und
Unterfranken kennt man ihn und speziell im Spessart wird er gern gegessen.
Butter im Wasserbad erhitzen, den Handkäse zerkleinern (grobe Raspel) und
nach und nach dazugeben. Imme • zum Rezept Kochkäse aus Obernau II korrigiert
Kochkäse aus Obernau IWo Kochkäse erfunden wurde weiss ich nicht, in Hessen und
Unterfranken kennt man ihn und speziell im Spessart wird er gern
gegessen
Die Butter im Wasserbad erhitzen, den Handkäse zerkleinern (grobe
Raspel) und nach und nach dazugeben.
Immer mit dem . • zum Rezept Kochkäse aus Obernau I
Kochkäse IIMargarine, Handkäse und Sahnekäse unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald
die Masse zähflüssig ist, vom Herd nehmen. Nun die Sahne hinzugeben und
nochmals gut umrühren. Je nach Geschmack mit Kümmel und Pfeffer würzen.
• zum Rezept Kochkäse II
|
