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Kotelett-PfanneZutaten für Rezept: Kotelett-Pfanne • 12 Nackenkoteletts ohne Knochen
• 1 kg Mett
• 3 Gemüsezwiebeln
• 1 Becher Schmand
• 1 Becher Sahne
• 1 Becher Creme fraiche
• 1 Ei
• Pfeffer
• Salz
• Knoblauchsalz
Zubereitung: Kotelett-Pfanne Mett mit einem Ei mischen. Koteletts, Mett und Zwiebeln in eine Pfanne
legen. Mit Schmand, Sahne und Creme fraiche übergiessen und würzen.
Das Ganze muss bei 200GradC 1 1/2 Std. im Backofen
zubringen.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch,
Koteletts
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