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Koukorus-Suppe



Zutaten für Rezept: Koukorus-Suppe
•  2 Zwiebeln
•  2 Knoblauchzehen
•  4 Kabanossi
•  1 gross. Dose Tomaten
•  1 Dos. Mais
•  3 Paprikaschoten
•   Pfeffer
•   Salz
•  2 El. Öl
•  1 El. Rosenpaprika
•   Edelsüsspaprika
•  1 Glas Creme Fraiche

Zubereitung: Koukorus-Suppe

Zwiebeln und Knoblauch hacken. In 2 EL Öl glasig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden und mitbraten. Mit 1 EL Rosenpaprika würzen, Tomaten, Mais und kleingeschnittene Paprikaschoten dazu. Mit Pfeffer und Salz würzen. 1 Stunde durchköcheln lassen. Mit Edelsüsspaprika abschmecken. Creme Fraiche als Sahnetupfer auf die Suppe. Dazu Schmeckt Bagütte oder Fladenbrot.


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