Zwiebelquiche mit Äpfeln Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, in der Mitte eine Mulde drücken.
Die Hefe hineinbröckeln, das warme Wasser darüber giessen und die Hefe
darin auflösen. Mit Zucker und etwas Mehl bestreün, ... • zum Rezept Zwiebelquiche mit Äpfeln
Zwiebeltorte Wasser mit Messerspitze Salz, Mehl und Butter mit dem Knethaken
vermengen. 1 1/2 Std. kühl stellen. Speck glasig dünsten, Zwiebeln zugeben
und ca. 20 min. garen, abkühlen. Falls Flüssigkeit ist ... • zum Rezept Zwiebeltorte
Zwiebeltorte mit MangoldZwiebeln abziehen und würfeln. Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin
etwa 15 Minuten dünsten lassen und mit Salz, Pfeffer und Thymian
würzen. Etwas abkühlen lassen und mit Knoblauchquark und ... • zum Rezept Zwiebeltorte mit Mangold
Züri Leckerli Es ist eine sehr vereinfachte Leckerli-Variante: sie enthält kein
Honig, ist also kein echtes Leckerli-Rezept !
Die Züri-Leckerli können auch aus gekauftem Marzipan zubereitet
werden.
... • zum Rezept Züri Leckerli
Ägyptische ZimttorteAuf kleiner Flamme Schokolade im Kaffee auflösen und Mischung glatt
rühren.
Butter cremig r=FChren, Zucker unterr=FChren, Eier einzeln abgeschlagen m=
it
Creme verr=FChren. Teig Teil I + II ... • zum Rezept Ägyptische Zimttorte
Äpfel im SchlafrockTeig auftaün lassen und zu 4 Quadraten von 16x16 cm ausrollen. Aus
der 5. Platte 4 Kreise ausstechen.
Butter in Pfanne zerlassen, Mandeln, Zucker, Sultaninen darin
anbräunen.
Die Äpfel ... • zum Rezept Äpfel im Schlafrock
Äpfel in BlätterteigBlätterteig auftaün, in quadratische Scheiben aufteilen. Äpfel
schälen, halbieren, entkernen. Jeweils zwei Apfelhälften auf ein
Blätterteigquadrat legen. Zwei gegenüberliegende Teigecken nach ... • zum Rezept Äpfel in Blätterteig
ÄppelbübeDie Butter zerlassen, Mehl, Zucker, Eier, Wasser und Backpulver
dazugeben und zu einem Teig verrühren, In eine gerettete Springform
geben. Apfel darauf schichten und die Rosinen in Weinbrand ... • zum Rezept Äppelbübe
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