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LimettengeleeZutaten für Rezept: Limettengelee • 1 l Zitronensaft, frisch gepreßt
• 1 l Limettensaft, frisch gepreßt
• 3 l Wasser
• 1 kg Zucker
• 1 Normalflasche Geliermittel
Zubereitung: LimettengeleeSaft durch ein feines Sieb geben, mit Wasser und Zucker ankochen und
unter Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen. Geliermittel hinzufügen und
10 Sekunden fortkochen. Gelee kochendheiß in vorbereitete Gläser füllen
und diese sofort verschließen.
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in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
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Spritzer Zuckersirup)
• zum Rezept Lilly Cocktail
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ein hohes Becherglas abseihen.
(Original: 2 Teile Gin, 2 Teile Dubonnet, 1 Teil Cherry Brandy, 1 Teil
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Elizas Dream Alle Zutaten ausser den Eiswürfeln verrühren. Einige Eiswürfel in
einen Shaker geben, die verrührten Zutaten hinzufügen, gut
schütteln und in eine Cocktailschale abseihen.
* Quelle: erfasst von Peter Kümmel
Stichworte: Getränke, Cocktail, . • zum Rezept Elizas Dream
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