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Mais-Fleischwurst-SalatZutaten für Rezept: Mais-Fleischwurst-Salat • 150 g Mais • 1 rote Paprika • 1 grüne Paprika • 200 g Edamer • 200 g Fleischwurst • 2 Zwiebeln • 1 Delikateßgurke(100g) • 2 El. Essig • 4 El. Öl • 1 Tl. Senf • Salz • Pfeffer • Paprika (edelsüß)
Zubereitung: Mais-Fleischwurst-SalatPaprikaschoten, Fleischwurst, Edamer und die Delikateßgurke kleinwürfeln.
Zwiebeln schälen und kleinhacken. Alle Zutaten mischen. Aus Essig, Öl, Senf,
Paprikapulver, Salz und Pfeffer eine Salatsauce rühren und unter die Zutaten
rühren.
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Griechischer Baürnsalat Weitere Zutaten nach Geschmack: Tomaten (Achtel), Salatgurke (Scheiben),
griech. Schafskäse (Würfel), schwarze Oliven, Peperoni, Reichlich
Zitronensaft (nach Geschmack), etwas Knoblauch-Öl und 7-Kräuteressig
Surol (Kühne), Salz und Pfeffer
Alles  • zum Rezept Griechischer Baürnsalat


Putenschnitzel mit Mais Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heissem
Öl von beiden Seiten goldgelb braten, herausnehmen und warmstellen.
Zwiebelwürfel und feine Paprikastreifen im Bratfett glasig dünsten,
Mais zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika  • zum Rezept Putenschnitzel mit Mais


Mitternachtssuppe Mett anbraten, Zwiebeln und Paprika dazu, bis 1/2h schmoren (nicht zu
weich!), Doseninhalte und Suppenpulver rein, etwas köcheln lassen, mit
Hefebrühe, Tabasco etc. (ich nehme gerne noch etwas Kümmelpulver...)
abschmecken, fertig. Evtl. noch Kidney-  • zum Rezept Mitternachtssuppe





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